Отзывы о товаре Frontier Co-op, Крем от зубного камня, 453 г (16 унций)

Вернуться к товару

Использую щепотку винного камня при взбивании яичных белков или аквафабы. Он помогает стабилизировать массу, чтобы она лучше взбивалась и не опадала. Знаю, что в сочетании с содой он может действовать ещё и как разрыхлитель, но сама пока не пробовала такой вариант. Упаковка очень стильная, как всегда у Frontier. При таком экономичном использовании, думаю, мне хватит её очень надолго.

Отказ от ответственности:не является медицинским предписанием или профессиональной консультацией.

Качество хорошая, ингредиенты в норме, Вкус отличный нам нравится. Порция чу чут маленькая. Состав в е норм

Отказ от ответственности:не является медицинским предписанием или профессиональной консультацией.

Винный камень - это натуральный эмульгатор, который облегчает соединение молекул воды с молекулами жира. Такое соединение дает тесту и крема воздушную структуру, позволяет взбить до воздушного состояния белки, тесто для макаронс, муссы, пасты, мороженое. Подходит для приготовления белых кексов и меренги. Натуральный продукт, от которого есть польза для здоровья и нет вреда. Использую вместо разрыхлителя. Качество отличное. Чистый состав.

Отказ от ответственности:не является медицинским предписанием или профессиональной консультацией.