Вопросы о товаре Bob's Red Mill, Просяная мука, цельнозерновая, 567 г (20 унций)
Вопросы и ответы со всего мира:
Опубликованные ответы отображают исключительно мнения и мысли, выраженные авторами, а не точку зрения DeliHerb. DeliHerb не проверяет и не одобряет такие ответы и утверждения. Они не предназначены для диагностики, лечения, устранения симптомов или предотвращения заболеваний или проблем со здоровьем.
Добрый день! Подскажите рецепт безглютенового хлеба с этой мукой. Спасибо.
Опубликовано 4.02.2019
Покупатель iHerb
4.02.2019
За основу берем 100 грамм пшенной муки, добавляем еще 150 грамм другой безглютеновой муки (например 50-киноа, 50-рисовой, 50-кукурузной ), 100 грамм крахмала из топиоки, 7-8 грамм дрожжей, 20 гр. сахара, 8 гр соли, 0,5 ч.л. камеди, 2 ст. л. растительного масла, воды 350-400 мл. все будет зависеть от густоты теста. Все сухие ингредиенты перемешиваем, добавляем воду и масло. Выкладываем в форму для хлеба и примерно час даем подняться. Ставим в духовку и выпекаем около часа. У меня толстостенная керамическая форма с крышкой, поэтому я пеку 30-40 минут при 230 градусах, а оставшееся время при 180-170. При использовании данного рецепта получится светлый хлеб. В любом случае необходимо адаптировать рецепт под себя.
Отказ от ответственности:не является медицинским предписанием или профессиональной консультацией.
Как долго хранится в открытом виде?
Опубликовано 11.04.2018
Sugarfree
25.01.2021
У меня простояла 8 месяцев - не понравился вкус. Но за 8 месяцев с ней ничего не случилось. Консистенция и вкус прежние.
Отказ от ответственности:не является медицинским предписанием или профессиональной консультацией.