Bob's Red Mill, ксантановая камедь, без глютена, 227 г (8 унций)
Краткий обзор от ИИ
Создано с помощью ИИ. Не является медицинской рекомендацией.Этот универсальный загуститель идеально подходит для выпечки без глютена, улучшает вкус заправок, подливок и соусов, обеспечивая превосходные связующие свойства для самых разных рецептов.
Ингредиенты
| Пищевая ценность | ||
| Размер порции: 1 ст. л. (9 г) | ||
| Порций в упаковке: прибл. 25 | ||
| Количество в 1 порции | % от суточной нормы* | |
| Калории | 30 | |
| Всего жиров | 0 г | 0% |
| Насыщенные жиры | 0 г | 0% |
| Трансжиры | 0 г | |
| Холестерин | 0 мг | 0% |
| Натрий | 230 мг | 10% |
| Всего углеводов | 7 г | 3% |
| Пищевая клетчатка | 0 г | 0% |
| Всего сахара | 0 г | |
| Содержит 0 г добавленного сахара | 0% | |
| Белки | 0 г | |
| Витамин D | 0 мкг | 0% |
| Кальций | 163 мг | 15% |
| Железо | 0 мг | 0% |
| Калий | 6 мг | 0% |
| * Процент от суточной нормы указывает, какая доля от ежедневной нормы потребления питательного вещества содержится в одной порции. Рекомендация употреблять 2000 калорий в день имеет общий характер. | ||
Описание
- Упаковка многоразового использования
- Компания, принадлежащая сотрудникам
- Не содержит глютена
- Здоровье вам! (To Your Good Health®)
- Премиальное качество
- Отлично подходит для приготовления выпечки
- Сертифицировано независимым проектом по контролю отсутствия ГМО (Non-GMO Project Verified)
- Вы можете увидеть наше качество (You Can See Our Quality®)
- Сертификат кошерности (Kosher Pareve)
Ксантановая камедь производится из внешнего слоя крошечной неактивной бактерии под названием Xanthomonas campestris. Это отличный универсальный загуститель для заправок, подливок и соусов. Его уникальная связывающая способность делает его идеальным заменителем глютена в безглютеновой выпечке.
Дорогие друзья!
В детстве я очень любил проводить время на кухне с бабушкой, пока она готовила свои знаменитые булочки с корицей. Она рассказала мне, что секрет приготовления этих вкусных булочек прост: всегда использовать самые лучшие ингредиенты. Я рос, помня ее слова. Я стремлюсь предоставить вам ингредиенты высочайшего качества, и с гордостью могу сказать, что моя бабушка одобрила бы превосходную ксантановую камедь, которую вы найдете в этой упаковке. Это не что иное, как самый лучший ингредиент!
Удачной выпечки
Боб Мур
Рекомендации по применению
Используйте рекомендованное количество ксантановой камеди на стакан используемой муки. Например, если вы готовите печенье из 3 стаканов муки, добавьте 3/4 чайной ложки ксантановой камеди.
| Выпечка | Количество ксантановой камеди |
| Печенье | 1/4 ч. л. на стакан муки |
| Кексы | 1/2 ч. л. на стакан муки |
| Маффины и бездрожжевой хлеб | 3/4 ч. л. на стакан муки |
| Хлеб | 1–1/2 ч. л. на стакан муки |
| Основа для пиццы | 2 ч. л. на стакан муки |
При использовании в качестве загустителя для жидкости рекомендуется сначала растворить ксантановую камедь в небольшом количестве жидкости (желательно масла или другого жира), а затем ввести в большой объем. Это позволит избежать образования комков.
Ингредиенты
Ксантановая камедь.
Протестировано и подтверждено отсутствие глютена.
Предупреждения
Хранить в сухом прохладном месте. Лучше всего сохраняет свежесть в запечатанном виде.
Отказ от ответственности
Компания iHerb всегда стремится придерживаться максимальной точности в изображениях и информации о своей продукции. Однако некоторые изменения, вносимые производителями, касающиеся упаковки или списка ингредиентов, могут потребовать определенного времени до того момента, как они будут опубликованы на сайте. Имейте в виду, что даже несмотря на то, что иногда упаковка товаров может изменяться, это никак не влияет на качество и свежесть продуктов. Мы рекомендуем вам внимательно ознакомиться с данными на упаковке, предупреждениями и инструкциями по использованию продуктов перед их применением и не полагаться исключительно на информацию, представленную на сайте iHerb. Обратите внимание, что некоторые из описаний продуктов на нашем сайте выполнены с использованием машинного перевода. Это сделано исключительно для вашего удобства. iHerb не гарантирует, что переводы являются полными и безошибочными, и не несет ответственности за ошибки или неточности при переводе.
Что говорят покупатели
Покупатели высоко оценивают ксантановую камедь за её качество и натуральные ингредиенты. Она является отличным загустителем, эмульгатором и стабилизатором, особенно полезна для безглютеновой выпечки и кето-хлеба. Продукт экономичен в использовании, так как требуется небольшое количество для достижения желаемого эффекта. Упаковка с зип-застежкой удобна в использовании. Камедь делает тесто более клейким и эластичным, что улучшает текстуру выпечки. Несмотря на отсутствие вкуса и запаха, она необходима для тех, кто придерживается безглютеновой диеты. Некоторые покупатели отмечают, что продукт полностью справляется со своей задачей.